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미네랄이란?
미네랄은 자연에서 발견되는 무기 화합물이나 원소로, 특정한 화학적 조성과 결정 구조를 가지고 있습니다. 미네랄은 보통 칼슘, 마그네슘, 철, 주석, 구리, 칼륨, 칼슘아연, 셀레늄, 비소, 나트륨 등 다양한 원소로 구성되어 있으며, 이러한 미네랄들은 인체에 매우 중요한 역할을 합니다.
미네랄 종류
미네랄은 인체가 정상적으로 기능하는 데 필수적인 무기 영양소로, 우리 몸이 스스로 생성할 수 없기 때문에 음식이나 보충제를 통해 섭취해야 합니다. 인체에 필요한 미네랄에는 여러 가지가 있으며, 이들은 크게 두 가지 범주로 나눌 수 있습니다.
• 주요 미네랄(매크로미네랄) : 칼슘, 인, 칼륨, 마그네슘 등은 뼈의 형성과 유지, 신경 전달, 근육 기능, 체액 균형 유지 등에 필수적입니다.
• 미량 미네랄(마이크로미네랄) : 철, 구리, 아이오딘, 아연, 셀레늄 등은 소량으로 필요하지만, 대사 과정, 산소 운반, 호르몬 생성, 면역 체계 강화 등에 중요한 역할을 합니다.
미네랄 효능
• 주요 미네랄
▷ 칼슘 : 뼈와 치아의 형성 및 유지, 신경 전달, 근육 수축, 혈액 응고에 필수적입니다.
▷ 인 : 뼈와 치아의 형성에 중요하며, ATP(에너지 전달에 사용되는 분자)의 구성 요소입니다.
▷ 칼륨 : 세포 내외의 전해질 균형 유지, 신경 전달, 근육 수축에 중요합니다.
▷ 나트륨 : 체액 균형 유지, 신경 전달, 근육 기능에 필요합니다.
▷ 마그네슘 : 뼈의 형성, 근육과 신경 기능, 단백질 합성, 혈당 조절에 관여합니다.
▷ 황 : 단백질 구조의 일부로, 특정 아미노산과 비타민의 구조적 요소입니다.
• 미량 미네랄
▷ 철 : 적혈구 내 헤모글로빈의 구성 요소로, 산소 운반에 필수적입니다.
▷ 아연 : 면역 체계 기능, 단백질 및 DNA 합성, 상처 치유, 성장과 발달에 중요합니다.
▷ 구리 : 철의 흡수와 이용, 연결 조직과 신경 섬유의 유지, 면역 체계 기능에 관여합니다.
▷ 아이오딘 : 갑상선 호르몬의 합성에 필요하며, 이는 대사 조절과 성장, 발달에 중요합니다.
▷ 셀레늄 : 강력한 항산화제로서, 세포 손상 방지와 면역 체계 지원에 기여합니다.
▷ 망간 : 효소의 활성화에 관여하며, 뼈의 형성과 혈당 조절에 중요합니다.
▷ 플루오르 : 뼈와 치아의 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
▷ 크롬 : 인슐린과 협력하여 혈당 조절에 중요한 역할을 합니다.
이러한 미네랄들은 인체의 다양한 생화학적 과정과 건강 유지에 필수적인 역할을 수행합니다. 따라서, 균형 잡힌 식단을 통해 이들 영양소를 충분히 섭취하는 것이 중요합니다.
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